Bị đau dạ dày nên ăn gì – Chế độ ăn tốt cho người bị đau dạ dày

Bị đau dạ dày nên ăn gì là mối bận tâm của rất nghiều người. Chế độ ăn góp phần không nhỏ quyết định sự thành công của quá trình điều trị đau dạ dày. Một thực đơn khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt và một dạ dày khỏe mạnh. Cùng chúng tôi tìm hiểu đau dạ dày ăn gì ngay bây giờ.

Thế nào là một chế độ dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Dinh dưỡng là một như cầu thiết yếu của cơ thể hàng ngày. Một chế độ ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần. Dưới đây là một số cẩm nang về chế độ dinh dưỡng cho mọi gia đình.

Ăn uống dựa theo nhu cầu về dinh dưỡng của cơ thể

Mỗi người có một nhu cầu về dinh dưỡng khác nhau tùy theo độ tuổi, dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe. Ví dụ bị suy dinh dưỡng ăn gì sẽ khác với đau dạ dày nên ăn gì bởi mỗi bệnh đòi hỏi một khẩu phần ăn khác nhau.

Chế độ ăn phù hợp với nhu cầu của cơ thể
Chế độ ăn phù hợp với nhu cầu của cơ thể

Ăn theo nhu cầu cơ thể là sự tiêu thụ thức ăn để duy trì, phát triển sự sống phù hợp với cơ thể. Nếu ăn quá ít sẽ không đáp ứng đủ cho cơ thể hoạt động bình thường. Trẻ em sẽ bị suy dinh dưỡng còn người lớn thiếu năng lượng. Ngược lại ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa dinh dưỡng gây béo phì là nguyên nhân của nhiều bệnh trong đó có các bệnh về dạ dày.

Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn

Một bữa ăn đảm bảo yêu câu dinh dưỡng bao gồm

  • Nhóm lương thực: gạo, ngô, khoai…
  • Nhóm chất đạm: thịt, cá, trứng, sữa
  • Nhóm chất sơ và vitamin: rau xanh, hoa quả tươi
Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn khi bị đau dạ dày
Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn khi bị đau dạ dày

Thói quen ăn uống lành mạnh

  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Không ăn quá mặn
  • Ăn ít đồ ngọt
  • Ăn nhiều hoa quả tươi, rau xanh
  • Ăn đủ bưa, đúng giờ
  • Duy trì thói quen sống lành mạnh

Bị đau dạ dày nên ăn gì?

Bệnh đau dạ dày là một trong những bệnh về đường tiêu hóa phổ biến. Một con số đáng báo động là có đến 70% dân số nước ta mắc và có nguy cơ mắc các bệnh dạ dày do bị vi khuẩn Hp tấn công. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc và can thiệp của nội soi phẫu thuật dạ dày thì việc ăn uống cũng là vấn đề rất quan trọng.

Đau dạ dày ăn gì vào buổi sáng?

Bữa sáng có thể nói là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó cung cấp năng lượng cho một ngày dài học tập và làm việc. Vậy nên đừng dại gì mà bỏ bữa sáng vì nó là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đau bao tử. Thông thường bữa sáng phù hợp với khẩu vị của người Việt là những món ăn lỏng, dễ ăn, dễ tiêu hóa, giàu tinh bột nên giảm đau dạ dày rất tốt.

Bị đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng
Bị đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng

Đau dạ dày nên ăn cháo gì?

Cháo là một trong những mói khoái khẩu của nhiều người vào buổi sáng. Thử tưởng tượng mỗi sáng được sì sụp một bát cháo nóng thì thật tuyệt. Nó vừa tốt cho tiêu hóa lại giúp giảm đau dạ dày. Một số loại cháo bạn có thể lựa chọn như cháo hạt sen, cháo đậu đỏ, cháo sườn…

Các món súp cho bữa sáng thanh mát

Súp là món ăn vừa giàu chất dinh dưỡng vừa dễ tiêu hóa, hạn chế các tổn thương đến dạ dày. Bạn có thể lựa chọn súp bơ đậu phộng khoai tây, súp gà nấm, súp khoai lang nghệ… cho bữa sáng của mình

Bánh mỳ – “Chiếc hamburger ngon nhất thế giới”

Bánh mì cũng là lựa chọn của rất nhiều người bị đau dạ dày cho bữa sáng bởi nó là thức ăn giàu tinh bột, giúp giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày. Một chiếc bánh mì trứng ốp la giàu protein sẽ cung cấp nguồn năng lượng cho bạn hoạt động thỏa mái cả ngày.

Vậy còn các khoảng thời gian còn lại thì đau dạ dày nên ăn gì?

Cũng giống như bữa sáng, người bị đau dạ dày nên chọn những món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa dễ tiêu hóa. Tránh ăn quá nhiều vào buổi tối bởi đó là thời gian nghỉ ngơi nên cơ thể không giải phóng năng lượng. Điều này rất dễ làm bạn thừa cân, béo phì. Dưới đây là những nhóm thực phẩm bổ dưỡng bạn nên liệt ngay vào danh sách đau dạ dày nên ăn gì của mình.

  • Nhóm thực phẩm có chức năng bảo vệ niêm mạc bao gồm trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa, bánh ngọt, mật ong…
  • Thực phẩm chữa lành những tổn thương ở dạ dày: Tôm, cá, bắp cải, cá. Những món ăn này rất giàu canxi, protein và kẽm.
  • Nhóm thức ăn giảm tiết axit: Cơm, xôi, bánh mỳ, cháo, thịt, cá…
  • Nhóm thực phẩm giàu vitamin: ngũ cốc, hoa quả, rau củ có màu đỏ, xanh đậm là những thực phẩm chứa nhiều vitamin A, B, D, K và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể
Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng
Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng

Lời khuyên ăn uống cho người bị đau dạ dày

  • Nên sử dụng đồ ăn được thái nhỏ, nấu chín kỹ. Điều này có nghĩa là những món hầm, om, hấp sẽ là lựa chọn ưu tiên hơn so với những món chiên xào nhiều dầu mỡ
  • Trong quá trình ăn nên ăn chậm, nhai kỹ, hạn chế nói chuyện hay xem TV, nghịch điện thoại. Không ăn quá no trong một bữa mà hãy chia nhỏ các bữa ra, ăn nhiều lần trong ngày
  • Không ăn thức ăn khô cứng khó tiêu hóa
  • Dùng thức ăn khi còn ấm, không nóng quá cũng không nguội sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn đấy
  • Sau khi ăn không nên nằm luôn hay hoạt động mạnh rất dễ gây ra hiện tượng trào ngược dạ dày thực quản

Tổng kết lại chúng ta đã có câu trả lời cho câu hỏi đau dạ dày nên ăn gì. Trong đó bữa sáng đóng vai trò quan trọng nhât, bạn tuyệt đối không được bỏ bữa ăn này. Buổi tố nên ăn ít hơn và tránh hoạt động mạnh sau khi ăn. Làm được như vậy thì bệnh đau dạ dày không còn là nỗi ám ảnh của bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *